今更ですが・・・バーってかっこいいですよねぇ・・・
私がバーを経営したいと思った理由の一つは紛れもなくかっこいいから!です。
バーって別世界というか何ていうか・・・不思議な世界なんです。

バーって結構扉が重厚だったりしますよね。窓も何もなく、中の様子も窺えず・・・あの扉って開けるのに躊躇します。私は何度も行ったことのある店でも今でも一瞬躊躇します。
そんな扉を
「...ィィキィィィ」
本当はそんな音しないのに、本当はそんな重くないのに、そんなイメージありますよね。 そんな扉を開けると、笑い声や、楽しそうに飲んでいる方々の声の中から
「いらっしゃいませ。」
初めて行ったときは、どこに座ったらいいのやら、本当はどこでもいいんでしょうけど、あの空間にそんな気持ちにさせられてしまう。その日のいやなこととか不思議と忘れるというか、そこにいる時間は考えていないんですよね。少なくとも私は。
バーで飲んでると、隣にいるお客さんが、見たこともないけど、その道ではすごい人だったりもするけど、バーだと気さくに話せてしまったりする。
いや~不思議な世界です。
でもねぇ~良く行くバーのオーナーが言ってました。
「そんな人の話真剣に聞いてたら、1日10人の話も聞けないですよ。うまくスルーすることが長続きする秘訣ですね。」
でも、そんなことを気づかせずに、カウンターの外側では、お客様が喜んで楽しんでるんですよね。
で、
「あぁ明日も頑張るか・・・今日もご馳走様でした!」
ってお店を後にする。
「うまくスルーすること。」というか、「うまく聞き流す・・・」同じことか^^;
何て表現したらいいんだろ・・・難しいけど、そう!聞き上手?ってことじゃないですかね。
悩みは人に話すことで半分解決するなんてよく聞きますが、聞き上手の人と話してると、悩みが半分解決するんでしょうね。
で、
「今日もご馳走様でした!また来ます!」
泣きますね・・・たぶん。
そんな聞き上手なバーテンダーになりたいものです。ってか必須かもですね。
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