みなさん、ほんとありがとうございます。
　いろんな方々からの支援をいただいております。
　心から感謝しております。

　さてさて、先日家の近くに美味しいもつ鍋屋ができて
　食べに行ってきました。

　博多で有名な店らしく
　店員もはきはきして、
　味も美味しく
　とてもよい店に思えました。

　ところが・・・
　私鳥のから揚げが好きで、そこでも注文しました。
　他のものは来るけど、から揚げがこない。

　「あの、から揚げまだですか？」
　「あ、今用意してますので！」

　もつ鍋を食べ終わりそうになり・・・

　「あの～から揚げまだ？」
　「今作ってます！」

　もつ鍋の最後のチャンポンも食べ終わりそうな頃

　「まだ、作ってないでしょ？」
　「いえ、今作ってます。」

　最後の最後にから揚げがきました。

　1回目はまだいいですよ。
　でもさぁもつ鍋食べ終わった頃に
　聞かれたらさ、嘘つくんじゃなくて
　
　「すいません。」

　が最初じゃないかと思うんですよね。
　
　ほんの些細なことで、
　気分が悪くなったり、
　ほんの些細なことで、
　許せたりすると思うんですよ。

　非常に残念でしたね。

　行列ができるほど有名な店ってあるなじゃないですか。
　行列ができるお客様への対応で、
　待ってもいい店と、待ってまでも入りたくない店が
　決まると思うんです。

　それって味以前であり、味以上のものだと思うんですけどね。

　反面教師として、自分のサービスを磨きたいと思う出来事でした。

　　

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