|
行ってきました！早起きして＾＾
電車の旅なんて久しぶりだなぁ～
新宿から特急あずさに乗って、片道二時間ちょっと 弁当食べて、そのまま寝てしまいZzzz・・・ 着きました！ 空気がうまいー！  午前中に、皆さんもご存知の 南アルプス天然水！の工場見学 いい年こいて工場見学に盛り上がりました＾＾ そして午後、白州蒸留所の見学に たまらんなぁ～モルトの香りが＾＾ このマッシュタンって機械でまず麦汁を作ります。  出来上がった麦汁をこの発酵槽でアルコール発酵させます。 ビールみたいな醸造酒ができあがります。  出来上がったアルコールをこのポットスチルで蒸留して ウィスキーの原液ができあがります。 この状態では、まだ無色透明です。  この原液を樽に入れて何年も熟成させるのですが、 そこは、撮影禁止！残念！ ちなみにこの写真は、樽の内側をチャーといって、 焦がして、木材に含まれるいろいろな成分がしみこみやすくします。  そして、何年もの間、 自然の空気を吸っては、 余分な有機物を蒸発させ、 熟成されたウィスキーができあがります。 まさに自然の恵みという感じがしました。 きれいな空気に、きれいな水、感動しましたね。 愛おしく思いました。 ちなみにはじめて知ったのですが、 ウィスキーの香りって、リラックスさせる力があるって 科学的にも証明されているんですって。 ウィスキーって奥が深いなぁ と、社会科見学感想文でした＾＾  スポンサーサイト
|
 |
|
ひゃぁ～いいですねぇ。
こっちにまでウィスキーの香りが伝わってきますよぉ。 私もワイナリー見学行った時楽しかったです。 そんな事を思い出しました。
[2007/04/08 23:08]| URL | パワフルウーマン #X5tjtOLc [ 編集 ]
南アルプスいいですね\(≧▽≦)丿去年行って最高に良かったです(*^_^*)工場見学羨ましいです！
パワフルウーマンさん
ワイナリーいいですねぇ～ いつか、スコットランドの蒸留所にも行って見たいと思います。 ねこさん
ねこさんも行ったことあるんですねぇ～ 空気が美味しくて、心も癒されました＾＾ こういうの好きです。僕も・・・。
夢中になりますよね～＾＾ 自分の工場見られるのは・・・・イヤですが・・・。 あはははは その土地に行くのっていいですよね♪
連休とって蔵巡りやワイナリー巡りをしたいものです。 昼間からウィスキーが飲みたくなってしまいました 工場見学いいですね。
白州蒸留所ですか！？ チョット調べてみまーす(・o・) Jackさん
たまには遠足気分で良いですよね＾＾ 出来上がる現場を見るのは、いい勉強になりました。 人生の岐路さん
いいですよね～ 日本人なんですから 日本の蒸留所には行ってみたいですね＾＾ てるやまもみじさん
百聞は一見にしかず！ 本で読むのと、実際を見るのでは 迫力が違いますね＾＾ そう考えて飲むと、 不思議と森の中でできた味がします。 本当に。 白州蒸留所、大好きです。
あの一歩足を踏み入れると香るウイスキーの香りがたまりません。試飲のウイスキーも美味しいし。 でも、香りだけで酔う下戸の夫が一緒に行くのは、そこの水が素晴らしく美味しいからです。 美味しい酒は美味しい水と切り離せないことを実感します。 シチューパンさん
おぉ～シチューパンさんも行かれたことがあるのですね。 大自然の中の蒸留所最高でした＾＾ まさに、自然と人間の融合ですね。 ほんと感動しました。そして癒されました。 |
|
|
|
|
|
| ホーム |
|